Gâteau Breton recette traditionnelle

A déguster avec un bon café, c'est un vrai régale

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recette Gâteau Breton recette traditionnelle

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de beurre 1/2 sel250G de sucre250G de farine1 Oeufs2 C. À s. De rhum1 Jaune d'oeuf

Préparation:

Dans un saladier mélanger la farine et le sucre puis incorporer le beurre mou morceau par morceau.


Ajouter l’oeuf en pétrissant la pâte et le rhum. Ne pas pétrir la pâte trop longtemps.


Dès que les ingrédients sont bien incorporés, arrêter de mélanger.


Étaler la pâte directement dans un moule (beurrer et fariné préalablement) rond à bords pas très hauts.


Dessiner des stries à la fourchette sur le gâteau puis dorer au jaune d'oeuf.


Cuire 30-45 minutes environ à 180°C, des que le gâteau est doré, le sortir et le couper en forme de petit.


Losange laisser refroidir et démouler.


A déguster avec un bon café, c'est un vrai régale !!!



Bonne dégustation !!!!

Une portion (env. 140 g) :
Calories 648 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 67,8 g   Lipides 35,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

LesDélicesDeNol

Merci, il part comme du petit pain à chaque fois que j'en fait ^^ bis

Notre am❤ur de cuisine

J'aime beaucoup il est réussi biz

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Ils ont envie d'essayer

 29amandine, félicia et 27 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.