Gâteau Magique à la Vanille

Une recette de gâteau maison par La cuisine de Nad

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 œufs150 g de sucre1 cs d'eau125 g de beurre115 g de farine1 pincée de sel500 ml de lait 1 Gousse de vanille de "La case à vanille"

Préparation:

Recette en image ici



Pour un moule de 16 cm.


Dans une casserole chauffer le lait avec la gousse de vanille gratté (graine et bâton) réserver.


Battre les jaunes d'œufs le sucre et la cuillère d’eau jusqu'à ce que ça blanchisse.


Ajouter le beurre fondu et tiédi battre encore.


Incorporer la farine et la pincée de sel.


Ajouter le lait vanillé débarrasser de la gousse.


La pâte obtenu est liquide !!!


Monter les blancs en neige bien ferme.


Incorporer délicatement les blancs à la pâte à l'aide d’un fouet.


Verser le mélange dans un moule beurré et fariné.



Cuire à 150°C pendant 55 minutes.



Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur 2 h.


Important : Démouler le gâteau une fois les 2h au frais passé.

Une portion (env. 190 g) :
Calories 408 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 41,4 g   Lipides 20,7 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

lapopottealolo.over-blog.com

hum, je l'ai déjà testé ! c'est vrai qu'il est magique ce gâteau !

lisa

tres bon

Ils ont envie d'essayer

 106Invité, Invité et 104 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.