Courgette comme une pizza

Un plat rapide idéal pour le soir

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 1 personne :
Mettez la garniture de votre choix que vous avez sous la main, ici:

1 courgette
1 morceau de chorizo coupé en tranches
1/2 mozzarella coupée en dès
1 peu de fêta coupée en dès
1/4 de poivron jaune coupés en tous petits dès
3 tomates séchées ou coulis de tomate
Origan
Olives noires

Préparation:

1/ Tranchez la courgette en 2 dans le sens de la longueur.
Idem côté peau pour la maintenir droite dans le plat.

2/ Avec une cuillère à café, creusez légèrement toute la longueur pour éliminer la pulpe avec les graines.

3/ Déposez à l'intérieur la mozzarella, les tomates séchées puis le reste des ingrédients en terminant par à nouveau un peu de mozzarella.
(Cela évitera de cramer les autres ingrédients).

Parsemez d'origan.

Enfournez dans un four chaud une douzaine de minutes cuisson par le bas.

A la sortie du four, parsemez légèrement de poivrons et fêta non cuits pour la fraîcheur et la couleur. Finaliste avec une herbe fraîche.
Basilic idéalement.


Mots-clés: courgette farcie, Courgette pizza

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

La cuisine de Ponpon

J'adore l'idée et la photo donne envie d'y goûter!

cuisineenfolie

Merci mazel, kenzagaby et cassonade ! !!

Ils ont envie d'essayer

 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.