Croute savoyarde à l'ail des ours

Un plat de montagnard !

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14 Commentaires
100

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 1 Ramequin individuel :1 tranche de pain de campagne assez épaisse 1 tranche de jambon blanc ou des lardons fumés Roblochon 5 champignons de paris 5cl de vin blanc 5cl de crème liquide PoivreAil des ours (lyophilisé ici )Cornichons et oignons baby

Préparation:

1/ Déposez votre tranche de pain au fond du ramequin.

2/ Mouillez avec le vin blanc.

3/ Recouvrez avec le jambon ou les lardons.

4/ Ajoutez les champignons émincés et saupoudrez d'ail des ours.

5/ Recouvrez avec le roblochon en lanières sur toute la surface. (Ne retirez pas la croûte).

6/ Comblez avec de la crème.

7/ Enfournez à four chaud 15 min à 200 degrés puis 5 min sur grill.

A la sortie du four, poivrez généreusement et servez avec des cornichons, oignons baby et une bonne salade.


Mots-clés: Croute au fromage, croute savoyarde

Pour 100 g :
Calories 131 kcal   Protéines 4 g   Glucides 7 g   Lipides 7 g  

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14 commentaires

cuisineenfolie

Pour les limaces le marc de café et le spray à l'ail, c'est radical, gratuit et zéro produits chimiques ! !! Bizzzzzzzzzzzz

Cuisineplaisir

Bonne recette, pour l'ail des ours il faudra attendre le printemps prochain (cette année tout a été quasiment mangé par les limaces, sales bêtes gluantes et collantes!!!)

cuisineenfolie

Mais peut être que nous sommes voisins avec tes parents ! Mou je suis dans les montagnes valaisanes et régulièrement en région de lausanne, bisous Paty

pattysaveurs

Merci, je n'ai jamais vraiment pensé à regarder

cuisineenfolie

Patty sinon sur internet, amazon

cuisineenfolie

Coucou patty merci. Je l'achète en magasin bio. Tu en trouveras facilement, bisous ma belle

pattysaveurs

Oh j'adore l'ail des ours mais il faut toujours que je le ramène de chez mes parents en Suisse car on n'en trouve pas dans ma région. Où as-tu trouvé ce produit lyophilisé?

cuisineenfolie

Merci doudou ! Bisous

Anne

Cool !!!

cuisineenfolie

Mais ça serait trop bien Anne ! Je cherche encore ou je pourrai vous caler car c'est petit ici. ... l'idée de se rencontrer me plairait trop ! !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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