Pâtes à la puttanesca

Une recette de plat facile et rapide par cuisineenfolie

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7 Commentaires
95

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2cs d'huile d'olive 4 gousses d'ail broyées au presse ail 8 filets d'anchois800ml de pulpe de tomate ( ou concassé de tomate )1 mug d'olives noires 1/2 mug de caprons ( ou une dizaine de petites câpres )Les graines d'un piment frais ( ou 1cc bombée de piment en poudre )Sel et poivre 1 grosse poignée de basilic frais 1 dizaine de tomates cerises

Préparation:

1/ Dans une grande poêle chauffez l'huile d'olive avec les grainé de piment et écrasez les filets d'anchois avec votre cuillère.
Faites revenir 3 min.

2/ Ajoutez la pulpe de tomate, la pulpe d'ail, baissez le feu.

3/ Ajoutez les olives et les câprons. Faites revenir environ 5 min à feu doux. Salez, poivrez.
Ajoutez les tomates cerises et poursuivez la cuisson juste 2 min.

4/ Hors du feu intégrez le basilic haché grossièrement.

Servez avec les pâtes de votre choix.
Bon appétit !!


Mots-clés: Pâtes à la puttanesca

Une portion (env. 210 g) :
Calories 106 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,1 g   Lipides 6,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

cuisineenfolie

Merci notre amour de cuisine ! ! Bisous

cuisineenfolie

MERCI Monique et jean!!!!!

italmo

J'ADORE CETTE RECETTE DE SPAGHETTI MAIS C'EST VRAI MOI AUSSI JE METS UN PEU MOINS D'AIL MAIS LA VRAIE EST TRES RELEVEE
BISOUS

jeanmerode

bonne recette

cuisineenfolie

Coucou Martine, c'est les ingrédients d'un cuisinier italien. C'est vrai que c'est un plat assez relevé. Gros bisous ma douce !

Kilomètre-0

Sans l'ail pour moi. Tu n'y vas pas mollo toi !
Sinon, j'adore
Bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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 95Invité, Invité et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.