Ravioles aux légumes grillés, coulis tomate et poivrons, tomme d'Annecy

Magnifique quel belle idée, sa donne envie miamissime - Notre am❤ur de cuisine

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recette Ravioles aux légumes grillés,  coulis tomate et poivrons,  tomme d'Annecy

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un repas très simple car ici je n'ai pas cuisiné mes ravioles! Mais j'ai un petit producteur qui en fabrique d'excellentes bio de toutes sortes et aux viandes du coin.
Ici envie de légumes !

1 paquet de ravioles aux légumes grillés
1 oignon
3cs d'huile d'olive
1 poivron orange ou jaune coupé en brunoise
1 poivron jaune coupé en brunoise
1 petite boîte de tomates pelées
1cs de paprika doux
1 morceau de tomme
Coriandre fraîche

Préparation:

1/ Préparez le coulis :
Faites revir ensemble dans une casserole, l'oignon, l'huile d'olive, le paprika et le poivron orange.

Après 5 min, versez la boite de tomates pelées et remplissez la boite d'eau. Versez sur la sauce. Salez et poivrez.
Couvrez, baissez le feu et faites mijoter environ 25 min. ou +.

Mixez.


2/ Faites chauffer une casserole d'eau salée.
Lorsque l'eau est frémissante versez la brunoise de poivron jaune.
Faites cuire ainsi 5 min. On les veut encore croquants.

Ajoutez dans cette eau vos ravioles et faites cuire 2 min jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
Égouttez.

Servez avec le coulis, râpez de la tomme au dernier moment et ajoutez des feuilles de coriandre.

Bon appétit !


Mots-clés: Ravioles de légumes grillés coulis de tomate et poivrons tomme d'Annecy

Une portion (env. 430 g) :
Calories 546 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 8,6 g   Lipides 43,0 g  

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7 commentaires

cuisineenfolie

Les amis c'est une assiette tellement simple, mais vos commentaires me touchent merci .!

Notre am❤ur de cuisine

Magnifique quel belle idée, sa donne envie Miamissime! bisousss

rosinette

Excellent

motorola

ca me donne vraiment envie j'adore bisous motorola

Dany33

Joli plat

Tiphaine07

Miam !

arnaud6987

Magnifique assiette ... BRAVO !

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