Aubergine farci a l'italienne
Une recette de plat excellente par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Aubergines1 gros oignons250gr de viande haché20 cl de creme liquide entierre2 boules de mozzarellaparmesansel/poivrehuileorigan
Préparation:
Laver les aubergine, ouvrir en 2 dans le sens de la longueur, retirer la chair, badigeonner d'huile et mettre au four dans un plat laisser cuire une bonne demis heure.
Pendant ce temp cuire dans une poele avec un peu d'huile, la chair des aubergines couper en morceaux, la viande, l'oignon ala fin de cuisson ajouter la creme liquide un peu de parmesan, l'origan, sel et poivre et remettre a l'interieur des aubergines cuite, par dessus les tranches de mozzarellas et recuire pour faire fondre le fromage.
Pour 100 g :
Calories 123 kcal
Protéines 5 g
Glucides 4 g
Lipides 8 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
melayers
des belle aubergine bien gourmande bizzzz