Cheesecake citron

Une recette de cheesecake proposée par Notre am❤ur de cuisine

  • Recette de cuisine 2.75/5
2.8/5 (4 votes)
4 Commentaires
96

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Fond de tarte :
300 g de biscuits petits-beurre
125 g de beurre tempéré
50 g de sucre fin

Crème au citron :
350 g de fromage blanc égouté toute une nuit ici du 0%
1 càs de maïzena bombé
150 g de sucre
le zeste et le jus de3 citrons
4 œufs
4 feuilles de gélatine

Préparation:


Bonne fete a toutes les mamans, profité bien de vos enfants, et gaté bien vos mamans, et savouré ces si merveilleux et delicieux moments d'amour et de complicité, c'est magique du bonheur a l'état pure.


Le jour avant, mettre du papier sopalin au fond d'un égoutoire et verser dessus le fromage blanc dessous mettre un bol pour recupéré l'eau du fromage blanc qui va s'écoulé et laisser égouté toute la nuit.


Le jour meme, émiettez les biscuits et mélangez-les au beurre et de sucre, tapissez le fond d’un moule de papier sulfurisé.


Préparez la crème au citron. Trempez les feuilles de gélatine dans l’eau froide. Faites chauffer à petit feu, le jus de citron avec le sucre, les jaunes d’œufs et la maïzena jusqu’à consistance d’une crème puis ajoutez les feuilles de gélatine essoré et le fromage blanc.


Battre les blancs d’œufs en neige ferme. Ajoutez délicatement les blancs d’œufs à votre crème citron - fromage blanc. Versez le tout sur le fond de biscuits. Laissez prendre au réfrigérateur plusieurs heures.


BONNE FETE DES MAMANS !!



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Une portion (env. 190 g) :
Calories 576 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 27,3 g   Lipides 44,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

merci soizic ton message me va droit au coeur nous t'envoyons milles baisers.

merci les filles pour vos commentaires, sisirena je suis sure que ta recette doit etre trés bonne aussi. bisous a vous toutes, tendrement bébé&maman.

sisirena

j'ai préparé, moi aussi, un cheese-cake au citron, mais la recette est différente, je pense que je vais la poster bientot, je vais donc essayer la tienne qui me semble bien bonne. Bravo et 5/5

bises

soizic45

BONNE FETE DES MAMANS MA CHERIE AVEC TA PETITE PUCE JE T'EMBRASSE TRES FORT AINSI QUE TA PETITE CUISINIERE BISOUS BISOUS

vece helena

j'adore ta recette 5/5 . bonne journée à toi

Ils ont envie d'essayer

 96Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.