Cuisses de canard au chorizo vin blanc
délicieuse recette de cuisses de canard
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 cuisse de canard entiere1/2 chorizo10 petites pommes de terres2 carottes1 poignée d'olive verte1 bol de champignons de Paris1 bonne poignée de lardon fumés2 ails hachés1 brique de jus d'orange1 brique de vin blanc sec
Préparation:
J'épluche mes légumes et je coupes mes carottes en cartier.
Je fait revenir dans le fond de mon faitout avec un peu d'huile d'olive mes cuisses de canard de chaques cotés et je les réserves.
Je fait revenir dans un peu d'huile qu'il reste mes ails hachés, mes champignons coupé en rondelles, mon chaorizo coupé en rondelles, mes lardons, mes olives, une fois cuits, je déglace avec la brique de vin blanc sec et la brique de jus d'orange, je remet mes cuisses de canards et je met par dessus mes légumes, je ferme mon faitout et je termine la cuisson au four 220° jusqu'a ce que les carottes soit cuite, j'ouvre de temps de temps pour remuer et surveillé la cuisson.
16/05/15
Mots-clés: Cuisses de canard au chorizo vin blanc
Publié par Notre am❤ur de cuisine
11 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous sa a eu du succès et sa n'as fait q'un repas a s'en léché les doigts, bisousssss
Pompon
Très bonne recette
katcelau
excellent bizz kat
Notre am❤ur de cuisine
Merci les filles oui jai voulu faire une petite recette pour ma petite famille est vraiment jai sorti de ceux qu'on aime habituellement j'ai fait au piff, y'en avait pas assez mdrrr, bisoussss
rosinette
excellent
marylineH
bisous
marylineH
Que ça doit être bon canard et chorizo
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean bisous
jeanmerode
belle et bonne recette de cuisses de canard
Notre am❤ur de cuisine
Merci il est bien tendre cuit comme sa toute la petite famille en a raffolé, bisoussss