Dôme de Jambon cru au saumon et a la ricotta

Superbe entree j'adore - italmo

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6 Commentaires
172

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 Pot de ricotta4 Feuilles de gélatine1 Pavé de saumon cuit a la vapeur6 Tranches de jambon cru 1 Jus de citronSel, poivre

Préparation:

Dans des moules dômes en sillicone placez tout le tour les tranches de jambon cru.


Faire fondre les feuilles de gélatine dans un verre d'eau froide.


Faire cuire la ricotta avec les feuilles de gélatine, le saumon émiétté, le jus de citron, salé, poivré.


Verser délicatement la préparation au millieux des tranches de jambon cru.


Laisser prendre au frigo au moin 4 heures ou toute une nuit.


Démoulez et servez.


recette Dôme de Jambon cru au saumon et a la ricotta



recette Dôme de Jambon cru au saumon et a la ricotta


Mots-clés: Dôme de Jambon cru au saumon et a la ricotta

Une portion (env. 90 g) :
Calories 186 kcal   Protéines 16,7 g   Glucides 0,0 g   Lipides 11,4 g  

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6 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous, oui la ricotta est un fromage leger, la gélatine permet de maintenir le tout sinon sa coule.

italmo

SUPERBE ENTREE J'ADORE

Mamyloula

Belle petite entrée bisous

raf31

raf31
bonjour!!!!!
je connait peu la ricota
est ce un fromage digeste?
bonne idee en tous cas de l associée avec de la gelatine!!!
j aime!!!!!

Notre am❤ur de cuisine

Merci Jean un délice, biz

jeanmerode

bonne idée de recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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