Gelé de pétales de rose

Un délice pour la fête des Mamans

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6 Commentaires
79

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

100 g de pétales de roses300 g de sucre1/2 citron5 à 6 g d'agar-agar1 bouchon d'eau de fleur d'Oranger

Préparation:

La recette le lien: http://www.odelices.com/recette/confiture-de-petales-de-roses-r2298/



Plongez les roses dans eau pour les nettoyées.


Faites cuire les pétales de roses avec le sucre, le citron et 750 ml d’eau.


Portez le mélange à ébulliton et laissez frémir environ 10 min, sans gros bouillon.


L’eau va se teinter de rose et les pétales vont devenir grisâtres.


Filtrez la préparation pour ne garder que le jus rose.


Laissez refroidir.


Mesurez le jus obtenu et ajoutez l’équivalent de 6 g d’agar-agar par litre obtenu.


Portez le mélange à ébullition et laissez frémir 30 secondes.


Versez en pots et laissez refroidir et prendre au frigo pendant une nuit.


recette Gelé de pétales  de rose


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Mots-clés: Gelé de petale de rose

Une portion (env. 50 g) :
Calories 156 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 37,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

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6 commentaires

joieetsoleil

une belle recette à la rose j'adore bises

Notre am❤ur de cuisine

Merci un délice fait pour ma maman pour a fêté des mères

VICKETTE

Belle recette ! Merci. Je garde.

rosinette

belle gelee

italmo

UNE BELLE ET DOUCE GELEE J'ADORE

Votes

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    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.

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