Gelée d'épluchures de pommes

Une recette de dessert inventive par Notre am❤ur de cuisine

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10 Commentaires
69

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Trognons et épluchures de 6 pommes lavées400 g de sucreJus d'1 citron1 bâton de cannelle (facultatif)

Préparation:

Couvrir d'eau les épluchures et trognons.


Porter à ébullition pendant 20 min.


Passer au chinois en ecrasant bien pour tout récuperer.


Récuperer le jus ce qui fait environ 50 cl de jus, j’ai donc ajouter 400 gr de sucre.


Mélanger le sucre, le jus, le baton de cannelle et le citron.


Cuire pendant environ 20 min.


Versez la gelée dans un bocal steriliset.


Mettre au frais.



recette Gelée d'épluchures de pommes


recette Gelée d'épluchures de pommes


recette Gelée d'épluchures de pommes


recette Gelée d'épluchures de pommes

Une portion (env. 240 g) :
Calories 342 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 80,9 g   Lipides 0,0 g  

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10 commentaires

joieetsoleil

Super ta recette anti gaspillage bravo

jeanmerode

très bonne idée ,bravo

calamity-jane

Mais qu'elle bonne idée je fais souvent des tartes et trognons épluchures à la poubelle maintenant je saurais quoi faire
Bises

cathoudeco

Quelle belle idée, je prends

cuisineenfolie

Sur des crêpes ça doit être terrible

cuisineenfolie

Quelle bonne idée!! Bravo

makiace

Une belle gelée mais avec des pommes bio

Notre am❤ur de cuisine

Merci les filles j'ai fait des heureux, puis quand vous faites une tartes aux pommes vous gardez tout et hop pas de gaspillages,,,, bisous

rosinette

bravo une belle façon d accommoder les épluchures elle est bien reussite tu vas te regaler pour le petit dej bizz

Lauranou

C'est super intéressant cette gelée pas de perte d'épluchures ! ma maman en faisait pour napper ces tartes aux pommes ..bisous bisous

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