Gratin de choux blanc et céréales a la carbonara

Une recette de gratin proposée par Notre am❤ur de cuisine

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recette Gratin de choux blanc et céréales a la carbonara

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

1 Chou blanc
1/2 Sachet de mix céréale ( riz,,, lentilles,,,,)
200 Gr de lardons fumés
1 Gros oignon
100 Gr de fromage râpé
De la béchamel :

Préparation:

Dans la cocotte déposez le choux couper en lamelles, l'eau par dessus laisser cuire 20 min après sifflements, égoutter le chou et réserver.


Cuire le mix de céréales dans de l'eau bouillante comme indiqué sur le sachet, égoutter, réserver ;.


Préchauffer le four à 180°C.


Préparer la béchamel : faire fondre du beurre dans une casserole, verser la farine remuer, ajouter petit à petit le lait, sans cesser de remuer au fouet saler, poivrer, muscader. ( il faut qu'elle soit pas trop épaisse).


Faire revenir les lardons et l'oignon émincé dans une poêle huiler.


Méllanger le choux avec les céréales, la béchamel, les lardons et oignon cuit, saupoudrer de fromage râpé.


Cuire au four pendant 15-20 min.






Mots-clés: Gratin de choux blanc et céréales a la carbonara

Une portion (env. 190 g) :
Calories 138 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 5,7 g   Lipides 5,7 g  

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motorola

ca a l'air très bon
bisous motorola

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

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