Hallot, pain du shabbat (origine : juive)
Mouelleux, il a mis une odeur magnifique dans la maison - Notre am❤ur de cuisine
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients :
500g de farine
2 gros œufs ou 3 petits + 2 jaunes d'œuf pour la dorure
2 CS de sucre en poudre
25g de levure fraîche du boulanger
1 verre d'eau tiède (10cl)
10cl d'huile d'arachide
10g de sel
1 poignée de graines de sésame ou de graines de pavot
Préparation:
Préparation :
Faites le levain : délayez la levure dans un verre d'eau tiède, puis mettre tous les ingrédients dans map programe pâte, et fariné mettre dans un torchon et laisser lever 3h. Séparé en 3 batons, trésser, laisser reposer encore une heure, papier sulfuriser, badigeonner d'un jaune d'oeuf et parsemer de graine de sésame et cuire 15-20 min au four.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 61,2 g
Lipides 16,7 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Ça a l'air bon !
5 commentaires
Cré@tions M@rie
Merci pour ta réponse, il faut que j'essaie !!! A+
Notre am❤ur de cuisine
coucou création marie, oui bien sur tu peux changer l'huile c'est pas un soucis, il est délicieux et se conserve sous torchon, ma fille s'en régale et sa parfume la maison bizzzzz
Cré@tions M@rie
Coucou, moi non plus je ne connaissais pas ce pain. Est-ce que je peut remplacer l'huile d'arachide par une autre huile ? Merci et bonne soirée. Bizzz!!!! 5 coeurs.
Notre am❤ur de cuisine
mouelleux, il a mis une odeur magnifique dans la maison...
catounette
Je ne connaissais pas ce pain,merci