Notre paella familiale

Superbe paella j'adore ces plats familliaux et conviviaux - italmo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

1 kilos de riz2 kilos de moules2 chorizo U1 poivron vert1 poivron jaune1 poivron rouge16 hauts de cuisses de pouletune douzaines de gambas2 sachet de cocktail de fruits de mer2 boites de pulpe de tomate3 sachet de colorant4 encornets 1 boite de petits pois extra fins1 sachet spéciale paella

Préparation:

Laver les moules et les mettre a cuire dans une cocotte ouverte avec de l'eau froide jusqu'a ce que toutes les moules d'ouvre et gardé le jus de cuisson.


Dans le fond d'un poele a poella, mettre de l'huile et faire revenir les hauts de cuisses de poulet, une fois bien dorer les retirer.


Dans la meme poele faire revenir les poivrons coupé en lamelles, les retirer.


Faire revenir les encornet coupé en lamelles, retirer.


Faire revenir les chorizo coupé en rondelles, retirer.


Faire revenir les gambas, retirer.


Verser la pulpe de tomate, le colorant, le sachet spéciale paella remuer, et verser le riz rincé a l'eau.


Puis verser dessus les sachet de cocktail de fruits de mer, mettre les morceaux de poulet cuits, les poivrons, cuits, les rondelles d'encornet, et les rondelles de chorizo.


Verser l'eau des moules a hauteur.


Laisser cuire le tout en remuant, et rajouter de l'eau si le riz n'est pas assez cuit.


Ouvrir les moule et garder que la coquille avec la moule.


Une fois la paella cuite, ajouter la boite de petits pois éssoré et décoré avec les moules et les gambas.


recette Notre paella familiale


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9 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous un délice même si sa prend du temps a cuisiné on a digéré en allant promener les enfants, biz

italmo

SUPERBE PAELLA J'ADORE CES PLATS FAMILLIAUX ET CONVIVIAUX
BISES

katcelau

elle est belle hummmmmm bizzzz kat

Mamyloula

super bises

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous, biz

Cuisineplaisir

Belle paella... Pq tu ne mets pas du curcuma à la place du colorant, cela colore bien et le curcuma est bon pour la santé

hanor

j aime beaucoup la paella, vous vous etres régalés bizzzz

Notre am❤ur de cuisine

Merci Jean, bisous

jeanmerode

superbe ta paella

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