Poisson a la bordelaise
Une recette de poisson facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 filet de poisson (panga)
3 tranches de pain de mie
10 cl de vin blanc
30 gr de beurre
1 jus de citron
Épices: 2 ails hachés, 1 échalote, 1 cas de persil, 2 cas de rouille, sel/poivre
mayonnaise maison, ails haché, rouille
Préparation:
Hachés l'échalotes et les ails, les faire revenir dans le beurre.
Hors du feux ajouter le vin blanc, le citron et la chapelure, salé, poivré.
Dans un plat allant au four je met mes filet de poissons, et ma préparation par dessus, j'arose d'un filet d'huile d'olive et j'enfourne 15 min 200° mis hauteur.
Servis avec des frites et une aïoli a la rouille.
Mots-clés: Poisson a la bordelaise
Une portion (env. 70 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 11,9 g
Lipides 9,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
Oh la gourmande, coccinelle99 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
suzycoo, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Mclaire12
Très bonne recettes pour ma part j'ai fait demi cuire des p de terre en rondelles puis j'ai depose le poisson dessus avant de mettre au four.
coccinelle99
Beau ton poisson!
Oh la gourmande
Hum j'adore le poisson, c'est une belle idée
Anettes7024
Savoureux
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisousss
makiace
Belle assiette !
Notre am❤ur de cuisine
Merci bjm bissss
Pompon
Moi aussi j'aime
Notre am❤ur de cuisine
Merci bizzz
Catalina
j'aime beaucoup