Poulet roulé farci
Magnifique ton poulet farci plein de gout et de saveurs - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
1 poulet200 gr de viande haché6 tranches de pain de mieEpices;( ail poudre, sel, poivre)1 oeufs3 carrés de fromage a croque monsieur
Préparation:
Je désosse mon poulet entierrement.
Une fois le poulet désossé entierrement, je sale et poivre toute la chair interrieur, je mélange la viande haché avec l'ail, l'oeuf, les tranches de pain de mie tremper dans un peu de lait, sel, poivre, je forme un boudin avec mes mains et je le met au centre du poulet puis je met par dessus les tranches de fromages.
Je roule mon poulet et je l'enroule dans du papier cuisson, puis dans du papier d'alluminium.
Je le met dans un plat allant au four et je laisse cuire 45 min.
Je prépare des pommes de terre au merguez et au saucisse.
http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/pommes-terre-rotis-au-merguez-et-saucisses-strasbourg
Et j'ouvre mon poulet je l'enleve de sa papillotte et je le remet a cuire avec mes pommes de terres, une fois le poulet bien grillé et les pommes de terres cuites c'est pret.
23/05/15
Mots-clés: Poulet roulé farci
Une portion (env. 320 g) :
Calories 620 kcal
Protéines 79,2 g
Glucides 9,5 g
Lipides 25,3 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci les filles bisousss
Catalina
je prends...très bon
rosinette
tres belle recette
Notre am❤ur de cuisine
Merci un peu durdur de le désossé mais avec youtube on trouve toujours pour nous guidé mdrrrr, la recette on peut la varié mettre ce qu'on veux dedans, et je préfère du coups faire mes poulets que comme sa c'est tellement bon toutes la famille a adoré
italmo
magnifique ton poulet farci plein de gout et de saveurs
bises