Roulade farci de porc sauce au chocolat et purée pomme de terre courge

Verser sur la viande et servir avec la purée:  http://www

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recette Roulade farci de porc sauce au chocolat et purée pomme de terre courge

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 Ml de vin rouge 30 Gr de sucre80 Gr de chocolat noir40 Gr de beurre1 Échalote émincé1 Bonne pincée de sel

Préparation:

Faire revenir les roulade farci de porc dans une poêle anti adhésive et réserver.


Faire sué l'échalote dans le beurre.


Déglacé au vin rouge et laisser réduire la sauce.


Quand il reste le 3/4 de la sauce ajouté les carrés de chocolat, le sel et les laisser fondre a feux doux en remuant.


Verser sur la viande et servir avec la purée : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/purée-pomme-de-terre-courge




Mots-clés: Roulade farci de porc sauce au chocolat et purée pomme de terre courge

Une portion (env. 230 g) :
Calories 518 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 27,9 g   Lipides 32,6 g  

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2 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci oui super biz

italmo

BELLE IDEE QUE CETTE SAUCE AU CHOCOLAT JE NE L'AI JAMAIS FAITE MAIS J'EN AI GOUTE CHEZ DES AMIS C'EST ORIGINAL ET BON
BISES

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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