Roulé mascarpone Nutella

Une recette de dessert maison par Notre amour de cuisine

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recette Roulé mascarpone Nutella

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

GÉNOISE4 oeufs,120 gr de sucre 30 gr de farine70 gr de maïzena1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimiqueGARNITURE1 pot de 250gr de mascarpone4 cas de nutella20 gr de sucre

Préparation:

Préchauffer le four a 180°.


Commencer la génoise en séparant les blancs de jaunes, monter les blancs en neige avec la pincée de sel.


Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, et le reste des ingrédients, incorporer les blancs délicatement.



VERSER sur du papier cuisson sur la plaque du four en l'uniformisant et mettre a cuire 20 min 180° mis hauteur sans ouvrir le four.



Une fois les 20 min fini, retourner la génoise et mettre un chiffon mouillé dessus et le rouler, puis le laisser refroidir.



POur la garniture, mélanger le mascarpone le sucre et le Nutella avec un fouet et mettre au frais.



Dérouler la génoise une fois bien refroidit et badigeonner de garniture, puis re-enrouler le gâteau, et mettre au frais jusqu'au moment de servir, puis découpé les bords, saupoudré de sucre glace et décoré.



Une portion (env. 50 g) :
Calories 154 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 24,8 g   Lipides 3,6 g  

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7 commentaires

Notre amour de cuisine

Merci a vous les amis, bisous

0214babou

Une pure gourmandise. Merci

Ma truffe 2

aie,aie,aie trop bon ,bisous

Notre amour de cuisine

Merci Rosinette

rosinette

Super!

Notre amour de cuisine

Merci et bonjour Jean oui comme toujours dans la famille bisous

jeanmerode

ah!le Nutella,dessert pour les gourmands

Votes

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    0214babou a trouvé ça délicieux!.
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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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