Tarte Amandine au pomme cannelle de Cyril Lignac
Une recette de tarte excellente par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 Rouleau de pâte feuilleté5 Pommes100 gr de sucre100 gr de poudre d'amandedes amandes effilées1 sachet de sucre vanillé70 gr de beurre fondu1 œuf2 cas de rhum2 cas de sucre cassonnade1 cac de cannelle a poudre
Préparation:
Battre l’œuf entier avec le sucre, le sucre vanillé, la poudre d’amande, 50 gr de beurre fondu et le rhum.
Étalez la pâte feuilletée et piquez-la avec une fourchette, versez la crème amandine.
Préchauffez le four à 180° C.
Pelez les pommes, couper les en fines lamelles puis disposez délicatement sur la crème.
Badigeonnez au pinceau avec le reste de beurre fondu.
Mélangez la cassonade et la cannelle et d'amande éffilées, saupoudrez la tarte et enfournez 35 min.
Laissez tiédir avant de démouler.
Mots-clés: Tarte Amandine au pomme cannelle de Cyril Lignac
Une portion (env. 140 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 24,4 g
Lipides 10,8 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
12 commentaires
jeanmerode
une belle et bonne tarte
Cuisineplaisir
Pour une fois je me lève pour un dessert, j'adore la tarte pomme amandine je l'a fait de la même manière sauf que j'utilise souvent une pâte brisée (que je préfère)
Elle est très jolie !