Tortilla au macaronis-chorizo
Superbe omelette,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Bol de macaronis cuites a l'eau1/2 Chorizo4 Oeufs1 Poignée de champignons de paris2 Bonne cas de creme fraicheHuile, sel, poivre, ciboulette1 Cac de moutarde
Préparation:
Dans le fond de ma pêle je fait revenir dans un peu d'huile mes macaronis et mon chorizo coupé en morceaux et les champignons de paris coupé en remuant souvent.
Pendant ce temps je mélange mes oeufs avec la creme, la moutarde et j'assaisone, je les bat en ommelette.
Une fois doré je rajoute de l'huile et je verse mon ommelette par dessus, je laisse cuire puis je la retourne en deposant une assiette dessus en apuyant avec ma main et retournant la poële.
Je laisse cuire de l'autre coté et je dresse dans un plat parsemé de ciboulette.
Mots-clés: Tortilla au macaronis-chorizo
Une portion (env. 90 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 0,9 g
Lipides 19,7 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Pompon a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisouss a toi
Pompon
jolie omelette j'addoorree
jeanmerode
superbe omelette,bravo
italmo
une belle tortilla bien parfumée