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Assiettes printanières au foie gras.

Superbe assiette tres jolie presentation fleurie - italmo

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recette Assiettes printanières au foie gras.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Avocats 3 TomatesDe la mâche Radis du jardin1 Petite boite de foie gras,( 200 g) 2 Échalotes 2 Gousses d'ailUne vinaigrette maison

Préparation:

Laver et couper les tomates.
Émincer l’échalote.
Ôter & couper les gousses d'ail.
Laver et laisser sécher la mâche.
Laver et couper légèrement les radis.
Couper en 2 vos avocats et ôter les noyaux.
Ouvrir la boite de foie gras et faite des petites quenelles.
Avec 2 c à café.

Décorer vos 4 assiettes et servez.

Mots-clés: avocats.tomates.mâche.radis.foie gras, échalotes.ail.

Publié par cuisinette

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