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Couronne de pizza aux crustacés.poisson.mozzarella.

Une recette de poisson maison par cuisinette

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recette Couronne de pizza aux crustacés.poisson.mozzarella.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte pizza fine10 queux de crevettes rosesdes moules décongelées 100gr4 tranches de saumon rosepâte à pizza1 boule de mozzarella 140grdes olives noires dénoyautées1 filet d'huile olive1 boite de concassé de tomates1 feuilles de papier sulfuriséeune Maryse pour badigeonnée

Préparation:

préchauffer le four à 200°C.
Cuire les queux de crevettes.
Dans une eau salée les crevettes.
Cuisson : rapide. Passer dans une passoire.

Couper en tranches la mozzarella.
Couper la mozzarella en tranches.

Passer les moules à la passoire.
Mettre sur un essuie-tout.

Ouvrir la boite de tomates.
Mettez le papier cuisson sur la grille.

Étaler la sauce tomates tout autour.
De la pâte à pizza.
Ajouter : les tranches de saumon rose.
Sur la sauce tomates.
Ajouter : les moules. Sur le saumon rose.
Ajouter : les tranches de mozzarella.
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Rabattre la pâte sur les ingrédients.
Badigeonner l'huile d'olive sur la pizza.
Parsemer des herbes aromatique.
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Baisser le TH 6 = 180°C. 35 minutes.
sortir du four et bonne dégustation.

***** accompagner d'une salade *****cuisinette/tatie*****