Demi-poulet aux fenouil/carottes.

Une recette de poulet maison par cuisinette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 poulet2 fenouils2 carottes1 oignon2 gousses d'ailhuile d'oliveherbe de Provencesel finpoivrepersil haché1 grand verre d'eau

Préparation:

Dégraisser le demi-poulet.
Couper le fenouil et enlever le milieu dur.
Éplucher et couper les carottes.
Enlever le le germe de l'ail et couper l'ail.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Ciseler le lard fumé en lardons.


cuire dans un cuisson vapeur.
Les carottes et le fenouil. Sel.. eau.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 20 minutes.


dans le wok verser :
L'huile d'olive et le poulet.
Faites roussir le poulet.
Ensuite mettre le poulet de coté.


dans le wok verser :
l'huile d'olive. Oignon. lardons. Mélanger.
Fondre les oignons et le lard.
quelque minutes.


ajouter : dans le wok :
Le poulet. Eau. ail. herbe de Provence.
Le verre d'eau. Mélanger.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson à l'étouffée : 35 minutes ou plus. !.


Une fois cuit. Glisser sur un plat.
Parsemer de persil haché.


recette Demi-poulet aux fenouil/carottes.


**** bon appétit à tous ****


Mots-clés: 1/2 poulet.fenouils.carottes.oignon.ail.huile d'olive.herbe de Provence.

Pour 100 g :
Calories 149 kcal   Protéines 15 g   Glucides 2 g   Lipides 8 g  

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10 commentaires

cuisinette

merci beaucoup ctlina au plaisir.bises.

Catalina

belle assiette

cuisinette

merci beaucoup de votre passage.Mamyloula & CuisinedeMing bisous.

CuisinedeMing

Super plat équilibré!

Mamyloula

Sans le fenouil pour moi lol bisous

cuisinette

merci de ton passage et que la recette te plaise joieetsoleil. bises.merci Cuisineplaisir bises.

joieetsoleil

très bonne recette, et belle assiette bises

Cuisineplaisir

Beau plat

cuisinette

bonjour italmo. merci de ton passage et que la recette te plait. bisous.

italmo

tres beau plat de poulet et bel accompagnement fenouil carottes j'aime beaucoup
bises CUISINETTE

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