Sauce béchamel au basilic.
Une recette d'accompagnement inventive par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
50Cl de lait 80 Gr de beurre doux80 Gr de farine20 Gr de basilic frais Sel fin Poivre
Préparation:
Couper le beurre en dés.
Ciseler le basilic frais.
Fondre doucement e beurre dans une casserole.
Ajouter en 2 fois la farine. Mélanger.
Saler. Poivrer. Verser le lait en 3 fois.
Délayer avec un fouet.
La sauce béchamel et prête.
Ajouter ; le basilic au dernier moment.
. (Pas de cuisson). Le basilic cuit dans la sauce.
Verser dans un plat.
Je met un film étirable = pas de peau sur la sauce.
Accompagner de pommes de terre et autres légumes et féculents. Viandes blanches.
**** Bonne sauce ****.
Mots-clés: basilic.lait.beurre.farine.basilic.
Pour 100 g :
Calories 160 kcal
Protéines 3 g
Glucides 11 g
Lipides 10 g
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
bonjour italmo essaye le basilic donne un arrière goût.
merci beaucoup.bises.
italmo
UNE BONNE ET BELLE BECHAMELLE AU BASILIC JE N'Y AVAIS PAS PENSE A METTRE DU BASILIC BONNE IDEE
BISES