Gateau poire chocolat
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6 Commentaires
100 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 paquet de levure chimique60g de beurreBeurre pour le moule1 paquet de sucre vanillé70g de farine3 poires4 œufs80g de sucre200g de chocolat noir
Préparation:
Préchauffez le four th. 7, 190 ºC.
Pelez et coupez les poires en petits dés.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Ajoutez la farine mêlée à la levure. Cassez le chocolat dans une casserole et ajoutez le beurre en morceaux.
Chauffez à feu très doux. Dès que les carreaux sont mous à coeur, tournez pour lisser.
Otez du feu et mêlez à la pâte. Ajoutez les dés de poire. Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.
Versez dans un moule, enfournez pendant 25/30 minutes.
Laisser refroidir et déguster.
Pelez et coupez les poires en petits dés.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Ajoutez la farine mêlée à la levure. Cassez le chocolat dans une casserole et ajoutez le beurre en morceaux.
Chauffez à feu très doux. Dès que les carreaux sont mous à coeur, tournez pour lisser.
Otez du feu et mêlez à la pâte. Ajoutez les dés de poire. Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.
Versez dans un moule, enfournez pendant 25/30 minutes.
Laisser refroidir et déguster.
Mots-clés: chocolat noir, facile, gateau, poire
Une portion (env. 160 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 39,5 g
Lipides 24,7 g
Publié par ame_patiss
Ça a l'air bon !
6 commentaires
ame_patiss
bandes de gourmandes
makiace
Moi aussi poire chocolat j'adooore
rosinette
Poire chocolat j adore
Kilomètre-0
hummmm, un autre bon gâteau poires chocolat
ame_patiss
merci
Notre am❤ur de cuisine
Oulala quel beau gâteau sa donne l'eau a la bouche, bisous