Crinkles – biscuits au chocolat super moelleux

Idéal pour le gouter.! - Gaêlle

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12 Commentaires
243

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 30 crinkles au chocolat :200g de chocolat noir50g de beurre2 œufs80g de sucre en poudre ( 60g, ça marche bien aussi )1 sachet de sucre vanillé ½ cc de levure chimique1 pincée de sel190g de farine blancheDu sucre glace (pour la déco)

Préparation:

- Dans une casserole, faire fondre sur feu doux le chocolat et le beurre.



- Dans un saladier, mélanger vigoureusement les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.



- Ajouter le chocolat fondu aux œufs sucrés, mélanger.



- Rassembler la farine, la levure et le sel puis tamiser petit à petit le tout sur la préparation chocolatée. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et un peu dense.



Réserver 1h au frigo pour que la pâte durcisse.



- Passé le temps de pause, prélever l’équivalent d’une cuillerée à soupe de pâte chocolatée, la rouler entre vos mains (comme si vous faisiez des truffes), puis la passer dans du sucre glace.



- Déposer toutes les boules formées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Veiller à les séparer un peu (4 cm maximum d’espacement suffiront), car la pâte va légèrement s’étaler.



- Enfourner à 170°C pour 12 minutes environ (plus ou moins selon votre four). A la sortie, les crinkles doivent être gonflés et tout moelleux.



Les faire refroidir sur une grille.



recette Crinkles – biscuits au chocolat super moelleux


Bon appétit !.


Mots-clés: Biscuits, Chocolat, Crinkles, Dessert, Gourmandise, Méga moelleux

Une portion (env. 160 g) :
Calories 667 kcal   Protéines 12,7 g   Glucides 69,7 g   Lipides 33,3 g  

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12 commentaires

M1512

Bonjour
Pouvez vous me dire si on peut les conserver et combien de temps ?
Merci

Invité

tres bonne recette!tres facile a faire!

Invité

Testé et approuvé !! Délicieux

Gaêlle

délicieux et facile à faire!!! idéal pour le gouter!

Alrock29

C'est adopté, très bon

equinoxedivin

toujours aussi bon!

equinoxedivin

J'essaye de les faire demain!

campanule

hummmmmmmmm à faire très vite

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