Compote de pomme au speculos
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1kg de pomme 1/4 de L d'eau 100g de sucre 2 c. à c. de cannelle 6 biscuit speculos
Préparation:
Peler, évider et couper les pommes en tranches, les mettre dans une casserole avec l'eau, le sucre, et la cannelle. Laisser cuire à feu vif, une bonne demi heure.
Quant la préparation s'asséche, passer un coup de mixeur.
Laisser refroidir, pendant ce temps écrasser les spéculos a l'aide d'un robot ou dans un torchon les écrasser avec un rouleau, ou même au pillon.
Les ajouter à la compote et répartir dans des ramequins, mettre au frais.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 116 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 24,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Dailys
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