Riz Aux Fêves (De Mon Enfance)

Une recette de plat facile et rapide par Dailys

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
8 Commentaires
159

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

¤ 1 Oignon¤ 2 Gousses d'aïl¤ 2 Cuisses de poulet¤ 400G de riz¤ 1 Poignée de fêve¤ 2 Pommes de terre moyenne¤ 2 Tomates concassées¤ 1 C. À c de concentré de tomate¤ 2 Feuilles de laurier¤ Sel, poivre, gingembre, curcumin, safran

Préparation:

Faire revenir l'oignon en petit morceaux dans l'huile ajouter les épices et les morceaux de poulet, l'aïl, le laurier faire dorer, ajouter la tomate concasée et le concentré dans un fond d'eau. Faire mijoter un moment la sauce à couvert.



Ajouter les fêves et environ 1, 5 d'eau. Refermer et faire cuire environ 30 minutes, vérifier que les fêves soit cuitent.



Ajouter les pommes de terre en morceaux, retirer le poulet veiller a ce qu'il y est assé de bouillon pour faire cuire le riz (sinon ajouter de l'eau et remettre à bouillonner avant de mettre le riz) verser le riz, rectifier l'assaisonnement et laisser absorber à petit feu.




J'ai adorée ce riz que ma mère nous faisais quant nous étions enfant... .

Une portion (env. 320 g) :
Calories 552 kcal   Protéines 25,3 g   Glucides 82,1 g   Lipides 6,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

8 commentaires

Dailys

Bonjour Karynne J'utilise des fêves fraîches .

KARYNNE

DES FEVES FRAICHES OU SECHES?

marina974

Ok merci je sais pas si on trouve sa a la reunion,j esserai d en trouver

Dailys

Des fêves sont des légumineuses qui poussent dans des gousses un peu comme les petits pois mais plus gros ... biz

marina974

J en ai jamais mangé! C est quoi les feve stp ?

Dailys

Oh oui que des bon souvenirs Jean

jeanmerode

super ça fait longtemps que j ai pas mangé du riz aux feves,merci nostalgie

Mirabelle 54

C'est bientôt l'heure de diner , je mangerais bien une portion de ton plat qui est très alléchant.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 159Invité, Invité et 157 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.