Crêpes pommes pruneaux

Une recette de dessert proposée par dali34

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

- 30 cl de lait Gloria
- 2 œufs
- 125 g de farine fluide
- 2 c. à s. d'huile
- 1 pincée de sel

- 30 g de beurre pour la cuisson des pommes
- 2 pommes Golden
- 50 g de pruneaux dénoyautés

Préparation:

1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puis, ajoutez une pincée de sel, les œufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.


recette Crêpes pommes pruneaux


2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.



3- Pelez les pommes et coupez les en dés. Coupez les pruneaux en 4.



4- Dans une casserole, faites fondre les pommes dans 30 g de beurre, ajoutez une pincée de sel et laissez-les cuire à feu doux 10 min environ. Ajoutez les pruneaux.



5- Disposez le mélange pommes pruneaux sur chaque crêpe. Pliez la crêpe en 2 puis en 4. Servez.


Mots-clés: crêpes, pommes, pruneaux

Une portion (env. 230 g) :
Calories 304 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 39,0 g   Lipides 9,2 g  

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