dali34

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TAJINE AUX PETITS POIS

Une recette de plat facile par dali34

Recette de cuisine 4.00/5

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Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: >3h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients:

*500Gr de viande hachées.

*2 Boites de petits pois.

*2Càs d'huile.

*1 Oignon.

*1Càc rase de curcumagateaux 625

*1 Boite de coeur d'artichaut.

*1 Feuille de safran.

*Persil.

*Sel et poivre.

*100Gr de pain rasie.

*1 Oeuf.

Préparation:

1*Mettre l'huile dans une marmite, faite revenir l'oignon hachées. Ensuite mettre les petits pois, les coeur d'artichauts, le sel, poivre, curcuma et le safran, faite revenir le tous 2 à 3 mn.

2*Recouvrir d'eau chaud un peu au dessus des petits pois, mettre le persil hachées 2 càs, cuire à couvert une bonne 1/2 heure.

3*Entre temps mettre la viande hachées dans une bassine, ajoute le pains rasie que vous aurais ramollis dans de l'eau et essoré, l'oeuf entier, sel et poivre. Bien mélanger.

4*Faire des boulettes la grosseur voulus, et les rajoutes dans les petits pois, laisser mijotez 1 heure à feu doux un peu avant la fin rajoutez du persil hachée. gateaux 620 J'ai mis une boite de petits pois avec des morceaux de carottes.