Cheesecake au chocolat blanc et fraises sans cuisson

Une recette de cheesecake chocolatée par La cuisine de lili

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
5 Commentaires
127

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

pour 4 cheesecakes 170 g de biscuits75 g de beurre fondu30 cl de crème fraîche épaisse100 g de chocolat blanc pâtissier2 c a s de Sucre en poudre 2 feuilles de gélatine9 fraises coupées et 4 pour le décor

Préparation:

J'écrase finement les biscuits et je les mélange au beurre fondu.

Dans 4 cercles à pâtisserie, je répartis le mélange biscuits/beurre, il faut que ça fasse une sorte de pâte.

- Laver et couper les Fraises en 4 dans la hauteur. Les placer, la pointe vers le haut, face tranchée contre la paroi, sur tout le pourtour du cercle. Celles qui restent, les recouper en plus petits morceau est on ajouter dans chaque cercle.

Je mets les cercles au frais.

Je mets les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.

Dans une casserole, je mets à fondre le chocolat sur feu doux avec la crème fraîche, je mélange le tout.

La gélatine égouttée et pressée. Chauffer 10 secondes au micro-ondes verser sur le mélange crème fraîche/chocolat, je remue le tout au fouet.

Je laisse refroidir.

Je verse le mélange à l'intérieur des cercles et je mets le tout au frais au minimum 6 h.

Au moment de servir, je démoule délicatement les cheesecakes.


Une portion (env. 180 g) :
Calories 638 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 45,6 g   Lipides 45,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

choupette two

de très bonnes recettes !! bravo lili

La cuisine de lili

Merci beaucoup c'est très gentil les filles

rosinette

à essayer aussi
ils sont superbe!!!!

vece helena

magnifique photos

campanule

très belle recette merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 127Invité, Invité et 125 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.