Tiramisu choco noisettes
Une recette de tiramisu chocolatée par delanchy laure
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de mascarpone 3 Oeufs 100G de sucre en poudre 6 Bastogne 15Cl de créme liquide 100G de chocolat au lait aux noisettes 10G de cacao amer en poudre 10G de poudre de noisettes 1Cac de canelle Sel
Préparation:
Pour la crème au mascarpone :
Dans un bol fouetter les 3 jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ajouter le mascarpone et bien lisser, dans un autre bol monter les blancs en neigeferme avec une pincée de se, les incorporer délicatementà à la préparation puis les mettre de coté.
Pour la sauce au chocolat :
Faire bouillir la crème liquideet hors du feu y faire fondre le chocolat, bien mélanger et laisser tiédir.
Émietter 1 bastogne par verrine, recouvrir la couche de biscuits de sauce chocolat puis de crème de mascarpone, saupoudrerchaque tiramisu d'un mélange de cacao, de poudre denoisettes et de cannelle, mettre au réfrigérateur pendant 3h ou 30 mn au congélateur avant de déguster.
Mots-clés: tiramisu
Une portion (env. 130 g) :
Calories 399 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 25,7 g
Lipides 25,7 g
Publié par delanchy laure
