Idée de poélée de légumes : poélée de brocolis et carottes au citron et basilic

Une recette d'accompagnement délicieuse par Délices olives

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recette Idée de poélée de légumes : poélée de brocolis et carottes au citron et basilic

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 brocolis de 500 g Un citron2 carottesBasilicHuile d'olive

Préparation:


Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/07/idée-de-poêlée-de-légumes-poêlée-de.html



Faire cuire les brocolis avec les carottes coupées en rondelles dans une casserole d'eau pendant environ 10 minutes.







Égoutter les légumes puis les faire poêler dans un peu d'huile d'olive.







Ajouter du basilic finement ciselé et arroser de citron.



Variante : on peut aussi ajouter une ou deux tomates à la poêlée de brocolis et carottes par exemple...


Une portion (env. 290 g) :
Calories 90 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 8,8 g   Lipides 0,0 g  

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