Boeuf en cubes aux tomates et légumes

Servir bien chaud tel qu'elle ou avec des pâtes

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recette Boeuf en cubes aux tomates et légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Une bonne recette d'un plat tout en un. Prise sur recette du QC avec mes modifications. À refaire car c'est vraiment bon et se sert très bien pour recevoir aussi.

Ingrédients:

2 cuil à soupe d'huile canola
2 cuil à soupe beurre
2.5 lbs boeuf en cubes
2 crème tomate (10 onces chacune)
1 grosse boîte tomate en dées
2 boîtes champignons entier
1/2 cuil à thé gingembre moulu
4 cuil à soupe cassonade
6 cuil à soupe vinaigre blanc
Sel d'ail au goût
Sel - poivre au goût
Mini-carottes
Pommes de terre couper en morceaux

Préparation:

Chauffer le four à 350f
Dans une rôtissoire mettre l'huile et le beurre, faire saisir les cubes de boeuf. Dans un bol mélanger le reste des ingrédients et verser sur les cubes. Cuire 2 heures.
Ajouter les mini-carottes et les pommes de terre couper en morceaux. Poursuivre la cuisson environ 1. 00 heure. Vérifier la cuisson des légumes après ce temps. Servir bien chaud tel qu'elle ou avec des pâtes.
Se congèle très bien avec les légumes.




Mots-clés: Boeuf cubes - cassonade - carottes- pommes de terre - vinaigre blanc - cassonade -tomate - soupe tomate

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10 commentaires

dianeange

Stéphanie, oui toujours couvrir ce genre de plat au four.

Stéphanie

est ce qu'on couvre en cuissant?

dianeange

Manon, merci de me donner ton appréciation.

manon

super bon...

dianeange

Invité, chez-nous c'est bien apprécié.

Invité

je l'essaie aujourdhui je suis certaine que ce sera un délice

shinette

Fait et très bon facile a réalisé, je n'ai pas mis de carotte mais très bon quand même

soizic45

merci ma petite DIANE une délicieuse recette gros bisous

juarez-baysse josette

bien délicieuse ta recette.bisous

jessyca black&white

Humm...j'adore tes plats!!!

Votes

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    shinette a trouvé ça délicieux!.
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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
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    juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
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    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.

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