Crème de poireaux
Une recette d'entrée très facile par dianeange
33 Commentaires
330 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une bonne crème comme j'aime,sans devoir y ajouter de farine ou autre pour épaissir. Elle vous plaira j'en suis certaine,à vous de voir.
Ingrédients:
2 cuil à soupe de beurre
1 oignon haché
4 gros poireaux tranchés
4 pommes de terre coupées en dés
900 ml de bouillon de poulet maison ou commercial
1/2 tasse de persil frais haché
1 cuil à thé sel
Préparation:
Dans une casserole faire dorer l'oignon, les poireaux dans le beurre.
Ajouter le bouillon et tout le reste des ingrédients. Porter à ébullition et ensuite réduire le feu et laisser mijoter environ 20 minutes à couvert.
Retirer les légumes et passer au mélangeur afin d'obtenir une belle crème. Remettre dans le chaudron, chauffer et servir Décorer de persil frais ou de croûtons.
Mots-clés: Poireaux - bouillon poulet - oignon - persil frais- pommes de terre
Une portion (env. 520 g) :
Calories 735 kcal
Protéines 25,9 g
Glucides 67,3 g
Lipides 31,1 g
Publié par dianeange
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
33 commentaires
dianeange
Petr, un gros merci de me laisser s'avoir que toi et ta petite amie avez bien aimé cette soupe.
Petr
Chere Mamie, j'ai suis heureux de vous annoncer que votre soupe aux poireaux a bien goutee a ma petite amie et moi-meme, aujourd'hui a midi, a quelques 26 km au sud de Prague, Tchequie. Merci et un grand bonjour au Quebec, Montreal et toute Canada multilinque !!!
dianeange
Invité , simple et délicieuse.
Invité
excellente! vive la simplicité!
hanor
c est une soupe que j aimes beaucoup;;bises
dianeange
Paqui, merci beaucoup de ton commentaire. Je suis bien contente que tu aimes cette crème , chez-nous elle est fort apprécier.
Paqui
Tout simplement succulent
dianeange
Caroline, bonjour. Gros merci de laisser ton commentaire. Je suis bien contente que cette crème te plaise. Içi elle fait fureur.
caroline remillard
wowww ses la premiere fois que je fait une creme et la votre oufffffff excellente j adore merci elle reste dans mes favoris
dianeange
Invité, très bonne idée le navet. Contente que cette crème t'aie plût . Merci de me l'avoir fais s'avoir. Bonne journée.