Poisson magique

Une recette de poisson appétissante par dianeange

  • Recette de cuisine 4.80/5
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10 Commentaires
243

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1/4 Tasse de mayonnaise2 Cuil à soupe d'échalotes ( moi 2 échalotes )1/4 Tasse de chapelure ( moi 3/4 tasse )1/4 Tasse de parmesan râpé ( moi 1/2 tasse )1 Pincée de poivre de cayenne1 Lb de filet de poisson turbot- truite -saumon - sole - ( moi 1/2 gros filet de saumon peau enlevée )

Préparation:

Une recette qu' Aimecuisiner avait mit sur le forum et que j'ai décidé d'essayer. Nous avons adorer et je vais la refaire c'est certain, je suis vraiment contente du résultat.


Dans un petit bol mélanger la mayonnaise et l'échalote hachée.
Dans un autre bol mélanger le reste des ingrédients.
Passer le filet de poisson sous l'eau et bien l'essorer avec des essuis-tout.
Préchauffer le four à 475f
Badigeonner le filet des 2 côtés de la préparation mayonnaise, échalotes.
Ensuite le rouler dans le mélange de chapelure des 2 côtés aussi.
Déposer le filet sur une tôle à biscuit recouverte de papier aluminium et ne pas couvrir pour la cuisson.


Cuire environ 5 - 10 minutes (moi 10 mais 2-3 de plus serais mieux)


recette Poisson magique http://dianeange.blogspot.ca/2010/06/poisson-magique.html


Mots-clés: Saumon - mayonaise - échalotte - parmesan

Pour 100 g :
Calories 434 kcal   Protéines 8 g   Glucides 28 g   Lipides 30 g  

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10 commentaires

dianeange

Mami, es-ce-que tu l'as fais ? ou bien c'est la recette qui t'intéresse ?

mami

humm j adore

la tite moi

Avec de la mayonnaise, à essayer

hanor

excellent  cette recette

merci

dianeange

Mie-79 bonjour, oui tupeux la cuire sans aucun problème. Bonne journée et merci de laisser ton commentaire.

mie-79

bonjour Diane

je ne savais pas que l'on pouvait "cuire" la mayonnaise, cette recette me parait savoureuse, je vais essayer

bon WE

trinette06

Ca a l'air très bon. En plus, je suis sûre que ma fille qui adore la mayonnaise avec le poisson va adorer. Merci pour cette recette

dianeange

C'est super bon ce filet de saumeon. Merci ma belle et bonne journée.

soizic45

oh lala!! poisson magique merci ma DIANE il est bien beau ton saumon super appétissant il me donne faim !! des gros bisous et bonne soirée

utopia

hum tous ces arômes merveilleux merci Diane .

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