Pommes de terre assaisonnée et croustillante

Une recette d'accompagnement délicieuse par dianeange

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20 Commentaires
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recette Pommes de terre assaisonnée et croustillante

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ces pommes de terre accompagnent plusieurs sortes de viande . Le mélange des épices leurs donnent un très bon goût et l'huile ajouter les rends juste un ptit peu croustillante. Un vrai délice .

Ingrédients:
6-8 pommes de terre
1 1/2 tasse de farine
1/2 c à thé thym
1/2 c à thé basilic
1/2 c à thé origan
1 c à thé sel
1/2 c à thé poivre
1 1/2 c à thé poivre de cayenne
1/2 c à thé poudre de chili

1 oeuf battu
1/3 tasse de lait
1/4 à 1/2 tasse d'huile végétale

Préparation:

Préchauffer le four à 450f.
Couper les pommes de terre en 6 ou 8 selon la grosseur. Mélanger tout les ingrédients sec ensemble et mettre dans un sac de plastic. Mélanger l'oeuf et le lait, Tremper les pommes de terre dans le mélange d'oeuf et lait et ensuite les mettent dans le sac et bien secouer pour enrober tout les morceaux. Couvrir une plaque à biscuit de papier aluminium et déposer les pommes de terre et arroser d'huile. Cuire environ 20-25 minutes.




http://dianeange.blogspot.com/2010/03/pommes-de-terre-assaisonnée-et.html


Mots-clés: pomme de terre, Pommes de terre - farine - épices -oeuf -lait

Une portion (env. 280 g) :
Calories 501 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 39,4 g   Lipides 31,0 g  

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20 commentaires

isabel30

J'ai dû mettre trop de farine et pas assez d'huile parce que c'était pas extraordinaire. Il faut que je la refasse. Et puis bien sûr chacun à des goûts différents. La preuve en est que ma fille a aimé mais mon mari non.

Lauranou

J'aime tes recettes mais je ne connais pas les mesures de tasses peux-tu indiquer si ce n'est pas difficile la mesure en français .merci beaucoup

Invité

Génial. Mon homme et son meilleur ami ont adoré. Moi J'ai mis du paprika au lieu de la poudre de chili parce que je n'en avais pas.

Lise

Coco,

Je pense que ce sont des degrés fahrenheit. Donc ici 450f correspond à 230°C.
Bonne chance !

coco

bonjour il faut
préchauffer a 450 degrés?? Et il faut les cuire 20 a25 mn et a combien le four en degrés ? Merci

dianeange

Dany, excuse le retard pour répondre. Non elles vont cuire au four.

dany

Bonjour,
Est-ce qu'il faut cuire les pommes de terre avant de les mettre au four?
Je vais essayer ça demain, ça à l'air bien bon

dianeange

Invite, merci du commentaire.

dianeange

Sosol, excise-moi je ne pouvais répondre car j'étais en vacance 2 mois. Tu peux les cuire dans n'importe qu'elle plat.

Sosol

Bonjour, est-ce que si on met dans un plat, sans alu et arrosé d'huile c'est mauvais ou moins bon ? Répondez vite svp, j'essai ce soir

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