Queues de castor

Une recette de dessert simple et rapide par dianeange

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recette Queues de castor

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Quand j'ai vue cette recette de queues de castor, je n'ai pu m'empêcher de les faire. Elles ne ressemble pas à celles que nous connaissons , mais elles sont très bonne. Pour ce qui est de la cuisson je ne sais pas si la farine de blé a quelque chose à voir, mais elle ne rôtissent pas comme j'aurais aimer, mais je vous le redis elles sont très bonne. Je vais les refaire sans farine de blé pour voir la différence.

Ingrédients:
2 1/2 tasses d'eau tiède
5 cuil à soupe sucre
1 cuil à table levure instantannée
1/4 tasse d'huile canola
1 cuil à thé sel
4 tasses farine
4 tasses farine de blé entier

Préparation:

Préparation à la main :

Dans un grand bol mélanger tout les ingrédients sec, ajouter tout en mélangent les liquides. Pétrir pour bien mélanger. Faire lever au four toute la nuit sans lumière. Faire des boules (moi 24) et les emballer individuellement pour les congeler. Pour faire cuire les queues de castor faire chauffer de l'huile à moyen -fort. Aplatir et étirer une boule et la déposer dans l'huile quelques minutes seulement. Pour déguster saupoudrer du sucre et de la cannelle sur la queue ou encore napper de nutella ou de confiture.



http://dianeange.blogspot.com/2010/07/queue-de-castor.html


Mots-clés: Farine - farine de blé entier - sucre - huile - sel

Pour 100 g :
Calories 334 kcal   Protéines 9 g   Glucides 59 g   Lipides 4 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

khadyja

hummmmmmmmmmmm tu m'invites quand ma grande,bon apres -midi,biz

hiver

5/5 parfait !!

bisous

melayers

je ne connaissais pas cette recette une recette du canada c'est une sorte de pain ?? sa me parrait délicieux bisoussss

celinette2008

huuumm !! ca a l'air delicieux !!!!!!!!!!!

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