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Difficulté
Ingrédients (3 personnes):
-500g de boeuf haché
-100g de riz
-4 oignons hachés
-5 courgettes
-200g de champignons de paris
-3 gousses d'ail
-10 cl de crème fraîche
-le jus d'un citron
-100g de fromage râpé
-huile d'olive
-sel
poivre
piment
en poudre
Préparation:
Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée 10-12 min. Pendant ce temps, faire chauffer un fond d'huile à feu moyen dans une sauteuse.Y faire revenir oignons(émincés), champignons, courgettes (en morceaux) et viande 10/15 min en remuant.
Retirez du feu ajoutez ails,piment,crème, la moitieé du comté et le jus de citron.Bien mélanger. Egouttez le riz et ajoutez le à la préparation, mélangez.
Mettre dans un plat allant au four, parsemez de fromage râpé restant
et mettre au four environs 30 min, il faut que le fromage est fondu et le dessous doré. Bon appétit!!
Publié par Didoumiam
