Recette de Ebly et sa sauce à la moutarde

Ebly et sa sauce à la moutarde

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Difficulté

Ingrédients (3 personnes):

500g d'ébly -200g de champignons -4 tranches de jambon -10cl de crème liquide -10cl de lait -4c.à.s de moutarde -huile d'olive -sel
poivre -sauce nuoc man -3 poignés de noix de cajoux -1 poivron rouge -2 babybels (saveur tomate/basilic) -5 gousses d'ail

Préparation:

*portez à ébullition 1L d'eau salée et ajoutez y l'ébly (en sachet)pendant 10 minutes.

dans une casserole mettez un filet d'huile d'olive et faîtes revenir les champignons, l'ail, le poivron rouge,les babybels, les noix de cajoux et le jambon.Ajoutez y 2 c.a.s de sauce nuoc man et mélangez.Quand l'ébly est cuit ajoutez le au mélange précédent (sans les sachet bien sûr ^^).dans un bol mélangez la crème, le lait et 4 grosses cuillères à soupe de moutarde. ajoutez la sauce au mélange (ébly,poivron rouge etc...) et mélanger bien, salez poivrez. vous pouvez réchauffer quelques minutes à feu doux.

Mots-clés: champigon, ebly, fromage, jambon, moutarde, moutarde, noix de cajou, nuoc man, poivron

Publié par Didoumiam

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