Recette de Gâteau abricot/amande

Gâteau abricot/amande

Recette de cuisine 0.00/5

0.0/5 (0 votes)

Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

810g d'abricots au sirop (poid net) -70g de farine -60g de maïzena -150g de sucre +1sachet de sucre vanillé -10cl de lait -1 sachet de levure -100g d'amandes -2oeufs -1càs de levure chimique

Préparation:

Dans un bol mélangez le sucre avec les oeufs.Incorporez y la farine(et maïzena) avec la levure en continuant de mélanger, ajoutez ensuite les amandes,le lait.

Coupez les abricots en réservant leur jus pour plus tard, et incorporez les au mélange, en gardant quelques abricots pour la déco. Mettre au four th.6 pendants environs 30/40min en surveillant.

Mettre les abricots dans une poêle avec le sucre vanillé et un peu de sirop d'abricot pendant 5 min.

Quand le gâteau est cuit laissez le refroidir, ajoutez ensuite le reste du sirop d'abricot dessus et les abricots caramélisés. Laissez au frigo une bonne heure.

Mots-clés: abricot, amande, dessert, gateau

Publié par Didoumiam

Recette de cuisine 0.00/5

0.0/5 (0 votes) Vous devez être connecté pour voter

Quelques suggestions

recette Gâteau aux abricots, parfum d'argan

Commentaires

c'est 1 sachet de levure ou 1 cas de levure chimique?

artchig - vendredi, 23 mai 2008, 02:04 # |
oops désolée :) c'est un sachet, je ne sais pas pourquoi j'ai marqué une cuillère à soupe ^^
encore désolée

Didoumiam - vendredi, 23 mai 2008, 21:09 # |