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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
1 boîte d'ananas en conserve -50g de noix de coco+50g -100g de sucre+100g+2 sachets de sucre vanillé -1cac d'eau d'arôme de fleur d'orangé -le jus d'un citron -50g de farine+ 50 g de maïzena -1/2 verre de lait -3 oeufs -un peu de beurre pour le moule + un peu pour le caramel -1 sachet de levure
Préparation:
Pour le caramel:
Faites cuire dans une poêle le jus de l'ananas en conserve avec 100g de sucre jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, laisser refroidir et mettre au frigo.
Pour le gateau:
mélangez la farine, la levure les oeufs,le lait, le sucre(100g), 50g de coco râpée et une cuillère à café d'arôme de fleur d'oranger.
dans une poêle faite revenir l'ananas coupées en morceaux avec un peu de jus et 2 sachets de sucre vanillé pendant environs 10min à feu doux. Ajouter l'ananas dans la préparation et cuire pendant environs 25 minute th.6
laissez refroidir.Ajoutez le caramel sur le gateau et saupoudrez de noix de coco
Publié par Didoumiam
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