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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
-300g de farine à brioche -20 cl de lait -45g de sucre -1 oeuf +1 jaune (pour la dorure) -35g de beurre -arôme (facultatif) -8g de levure de boulangerie
Préparation:
Faites fondre le beurre au micro-onde avec le lait. Ajoutez l'oeuf , le sucre, l'arôme et mélangez. Mettez dans la cuve de la map et ajoutez La farine, la levure. Appurez sur programme pâte.
Découpez votre pâte en 8 pâtons et laissez reposer 1h30 environs.
Avant de les cuire bâdigeonnez les petits pains de jaune d'oeuf et mettez les au four 15/20 min th.6.
Mots-clés: boulange, map, pain au lait, petit déjeuné
Publié par Didoumiam
