Didoumiam

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Parmentier de chou-fleur

Une recette de plat simple et rapide par Didoumiam

Recette de cuisine 4.50/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400G de boeuf haché 6 Grosses pommes de terre 1 Oignon 1 Chou-fleur De la crème liquide (environs 10 cl) 1 Cube de bouillon de boeuf Sel, poivre,huile,noix de muscade Fromage râpé à volonté

Préparation:

Faites cuire le chou-fleur détaillé en bouquets avec les pommes de terre épluchées et lavez à l'autocuiseur pendant environs 10-15 minutes.

Pendant ce temps faites revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile, ajoutez y la viande hachée. Ajoutez le cube de bouillon de boeuf avec un verre d'eau et laissez cuire jusqu'à evaporation de celui-ci.

Quand les pdt et le chou-fleur sont cuit mixer les avec la crème, salez, poirez et ajoutez la noix de muscade avant de mélanger. Salez et poivrez aussi la viande, déposez la au fond d'un plat à gratin, ajoutez la purée de pdt et de chou-fleur et parsemez de fromage râpé !, mettez au four th. 6 pendant 15 min environs ! Bon appétit !

Mots-clés: boeuf, chou-fleur, crème, fromage, parmentier, pommes de terre

Pour 100 g :
Calories 58 kcal Protéines 2 g Glucides 6 g Lipides 1 g

Publié par Didoumiam

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