Tagliatelles aux artichauts.

Une recette de plat facile et rapide par Didoumiam

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

-600G de tagliatelles

-Du sel, du poivre

-1 Chicorée rouge

-400G de cœurs d’artichauts en boîte

-1 Càs d’huile d’olive

-1 Càs de beurre

-2 Dl

De crème

-3 Càs de fromage râpé (genre gruyère)

Préparation:

Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante et salée. Coupez la chicorée en lamelles fines. Egouttez les artichauts et coupez-les en quartiers.



Faites revenir l’huile et le beurre dans une grande poêle et mettez-y les artichauts et la chicorée pendant 2 minutes environs. Egouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle. Versez la crème et mélangez bien. Laissez chauffez puis ajoutez le fromage râpé, salez, poivrez et mélangez de nouveau. Vous pouvez vous régaler !



Mots-clés: pates

Une portion (env. 270 g) :
Calories 671 kcal   Protéines 21,4 g   Glucides 104,3 g   Lipides 10,7 g  

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