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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
-1 litre de lait entier
-1 yaourt nature au lait entier
-3 càs de lait entier en poudre
-2 càs de sucre
-la pâte de pistâche obtenu avec la recette (en gros: 60g de pistâche
70g de sucre
7 ml d'eau
16 g de poudre d'amande
un peu d'arôme d'amande amère et 1.5 cl d'huile environs. )
Préparation:
battez le yaourt nature en ajoutant le lait petit à petit, dans une casserole sur feu doux. Ajoutez la poudre de lait, la pâte de pistâche et le sucre tout en mélangeant. Laissez quelques minutes sur feu doux. Coupez le feu, les yaourts doivent être tiède, placez les dans la yaourtière et incubez pendant 10 heures. Mettez les ensuite minimum 4 heures au frais.
Publié par Didoumiam
