Gratin de courgette à la Lorraine
Une recette de gratin excellente par lapopottealolo.over-blog.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Courgettes 150 G de lard fumé (j'ai mis 200 g de lardons) 3 Oeufs 1 Oignon 1 Càs de crème fraîche 25 Cl de lait 50 G de fromage râpé Beurre 2 Càs d'huile d'olive Sel, poivre
Préparation:
Dans une poêle, faire revenir à l'huile d'olive, l'oignon émincé et le lard coupé en petits dés.
Ajouter les courgettes coupées en rondelles, salez, poivrez et mélanger délicatement.
Cuire à couvert pendant 8 à 10 mn.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajoutez le lait, la crème et le sel.
Egoutter les courgettespoêlées et les verser dans un plat à four beurré, ajouter le contenu du saladier en touillant pour l'incorporer aux courgettes. Parsemer de fromage râpé.
Cuire à four chaud (200 °C) pendant 30 mn.
Mots-clés: courgette, gratin, gratin de courgettes, recette lorraine
Une portion (env. 290 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 5,8 g
Lipides 26,2 g
Publié par lapopottealolo.over-blog.com
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
FLORE37
Excellent, j'en ai rarement mangé d'aussi savoureux. Merci.
Invité
Excellente recette, les enfants ont adorés !
La prochaine fois, je rajouterai une pointe d'ail , autrement, merci pour cette recette !
Invité
EXCELLENT, VRAIMENT ET RAPIDE À RÉALISER
anick
un gratin!!!! en plus lorrain !!! et une assiette pour moi !!! biz
melayers
j'adore ton gratin ma puce bisoussss