Tartelettes façon Tatin à l'Ananas
Une recette de tarte maison par Djouliooo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 tartelette:4 tranches fraiches d'ananas Victoria,2 c. à soupe de rhum,40 g de sucre roux,1 c. à soupe de miel,1 rouleau de pâte brisée,1 c. à café d'extrait de vanille,40 g de beurre
Préparation:
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans une poêle, faire revenir les tranches d'ananas avec le beurre, le miel, le sucre, la vanille et le rhum. Laisser rôtir pendant 10 minutes.
En attendant, découper la pâte brisée à l'aide des quatre moules à tartelettes, pour former les fonds de tarte.
Lorsque les tranches d'ananas sont cuites et bien caramélisées, les placer au fond des moules à tartelettes et arroser du reste de caramel.
Enfin, recouvrir les fruits avec les ronds de pâte à tarte en veillant à bien rentrer les bord à l'interieur des moules.
Enfourner pendant 15 minutes. Démouler les tartelettes à l'aide d'un plat dés la sortie du four. Attention, c'est chaud !!! Tatiiiiin !.
Mots-clés: ananas, dessert, rhum, tarte, tartelette, tartelettes, tatin
Une portion (env. 30 g) :
Calories 147 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,9 g
Lipides 8,1 g
Publié par Djouliooo
Votes
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3 commentaires
Célise
Bonjour. Je l'ai faite c'est délicieux. J'y ai ajouté de la cannelle et du zeste de citron. C'est super bon. Merci pour le partage. Bonne dégustation
nicolase
hum j'adore biz
liopats28
jdr merci