Financiers
A deguster avec un bon café ou thé
1 Commentaires
62 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 blancs d’œufs.( 2 blancs ) 125 G. de sucre.( 80 gr )75 G. de beurre.( 50 gr )75 G. de poudre d'amandes. ( 50 gr ) 75 G. de farine. (( 50 gr ) Pépites de chocolat (le reste de mon paquet que je n'ai pas peser). ( a l’œil pour moi )
Préparation:
Moule à financiers à défaut Moules à mini cakes. Grand moule a cakes pas retrouvé les petits :
A° Préchauffez le four à 180°. Faire fondre le beurre.
B° Dans un saladier, fouettez les blancs d'oeufs avec le sucre, sans les monter en neige.
C° Mettre le beurre fondu ainsi que la poudre d'amandes et la farine. Mélangez, puis ajoutez les pépites de chocolat.
D° Répartissez la pâte dans les moules, et faites cuire pendant 20 minutes.
E° A la fin de la cuisson laissez reposer 5 minutes avant de démoule.
A° Préchauffez le four à 180°. Faire fondre le beurre.
B° Dans un saladier, fouettez les blancs d'oeufs avec le sucre, sans les monter en neige.
C° Mettre le beurre fondu ainsi que la poudre d'amandes et la farine. Mélangez, puis ajoutez les pépites de chocolat.
D° Répartissez la pâte dans les moules, et faites cuire pendant 20 minutes.
E° A la fin de la cuisson laissez reposer 5 minutes avant de démoule.
Mots-clés: beurre, blancs d’œufs, poudre d'amandes, sucre
Une portion (env. 80 g) :
Calories 302 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 27,2 g
Lipides 16,8 g
Publié par GUY59600
Ça a l'air bon !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
un délice j adore je vais tester !! bizz kat
tout mes vœux guy pour la nouvelle année bizzz kat